Выставка IDF (Международная федерация предприятий молочной промышленности) пройдет с 11 по 13 апреля в Дублине (Ирландия).
IDF представляет молочную отрасль промышленности и молочную продукцию; ее приоритетами являются продвижение научных знаний, а также обмен и объединение лучших производственных практик.
Цель выставки – представить последние инновации отрасли (улучшенные технологии, экономия энергии, повышенная производительность, новые виды продукции…), опираясь на мировой научный опыт и знания и при участии промышленных предприятий, что гарантирует обмен конкретным опытом и живую и быструю коммуникацию.
Инновация Clextral
Clextral будет присутствовать на выставке, чтобы представить свою запатентованную технологию сушки EPT™ (Технология экструзии-порификации).
Сферы пищевого применения технологии EPT™ многочисленны:
- Белковые молочные концентраты
- Сыр, модифицированной ферментативным методом (EMC)
- Йогурты
- Сложные продукты на основе молока и злаков или смеси для сливочного мороженого
- Заменители молока (осветлитель кофе)
- Многие другие виды пищевого применения, о которых можно узнать здесь
Приходите к нам на наш стенд №8!
За более подробной информацией обращайтесь на сайт IDF.
