Снеки

Технология двушнековой экструзии Clextral позволяет производителям продуктов питания изготавливать широкий ассортимент готовых к употреблению снеков:

• Прямо экспандированные снеки, непрямо экспандированные снеки-пеллеты, ко-экструдированные злаковые, чипсы и крекеры, экструдированные сухарики и хлебные снеки…
• Разнообразие сырья : злаки (кукуруза, пшеница, овес, ячмень, рис…), цельное зерно или / или зерновые смеси,  древние виды злаков (амарант, квиноя …), клубнеплоды и корнеплоды…
• Новые свойства продукции, такие как инновационные формы и текстуры, различные виды покрытий и начинок (сладких и соленых)
• Питательные продукты, богатые клетчаткой, витаминами и минеральными веществами

Результативный вклад компании Clextral

Еще с 80-х годов мировые лидеры в производстве снеков используют наши двушнековые экструзионные технологические линии для снеков, чтобы соответствовать потребностям рынка в плане качества и разнообразия продукции.

Технология двушнековой экструзии: быстрая, простая, оптимальная

• Производительность: автоматизированные системы для контролируемого непрерывного производства на регулярной основе, быстрая и простая смена производимого продукта, быстрый запуск, простая очистка и техобслуживание
• Содействие в продвижении инноваций в продукции:
  • Разнообразие сырьевых материалов
  • Широкий выбор форм, размеров, рецептур
  • Быстрая адаптация для расширения ассортимента продукции
  • Мультилинейные продукты
• Рациональность: технология HTST (высокотемпературная кратковременная система), дающая экономию сырья, воды и электроэнергии, простота в обслуживании, компактный дизайн и меньшая занимаемая площадь

Эксперты Clextral в сотрудничестве с профессионалами в сфере производства пищевых продуктов постоянно разрабатывают новые решения для расширения ассортимента снековой продукции.

Партнер в развитии новых видов продукции

CLEXTRAL предоставляет свой опыт и знания, а также испытательное оборудование для разработок новых видов продукции и улучшения технологий. Дизайн продуктов, лабораторные тесты, опытные образцы, мелкосерийное производство, прединдустриальное моделирование производств… услуги R & D компании Clextral позволяют создавать и внедрять инновации, отвечающие новым тенденциям развития снековой отрасли во всем мире.

Кликните здесь, чтобы узнать больше о линиях Clextral по производству снеков