Технология двушнековой экструзии Clextral позволяет производителям продуктов питания изготавливать широкий ассортимент готовых к употреблению снеков:
- Прямо экспандированные снеки, непрямо экспандированные снеки-пеллеты, ко-экструдированные злаковые, чипсы и крекеры, экструдированные сухарики и хлебные снеки…
- Разнообразие сырья : злаки (кукуруза, пшеница, овес, ячмень, рис…), цельное зерно или / или зерновые смеси, древние виды злаков (амарант, квиноя …), клубнеплоды и корнеплоды…
- Новые свойства продукции, такие как инновационные формы и текстуры, различные виды покрытий и начинок (сладких и соленых)
- Питательные продукты, богатые клетчаткой, витаминами и минеральными веществами
Результативный вклад компании Clextral
Еще с 80-х годов мировые лидеры в производстве снеков используют наши двушнековые экструзионные технологические линии для снеков, чтобы соответствовать потребностям рынка в плане качества и разнообразия продукции.
Технология двушнековой экструзии: быстрая, простая, оптимальная
- Производительность: автоматизированные системы для контролируемого непрерывного производства на регулярной основе, быстрая и простая смена производимого продукта, быстрый запуск, простая очистка и техобслуживание
- Содействие в продвижении инноваций в продукции:
- Разнообразие сырьевых материалов
- Широкий выбор форм, размеров, рецептур
- Быстрая адаптация для расширения ассортимента продукции
- Мультилинейные продукты
- Рациональность: технология HTST (высокотемпературная кратковременная система), дающая экономию сырья, воды и электроэнергии, простота в обслуживании, компактный дизайн и меньшая занимаемая площадь
Эксперты Clextral в сотрудничестве с профессионалами в сфере производства пищевых продуктов постоянно разрабатывают новые решения для расширения ассортимента снековой продукции.
Партнер в развитии новых видов продукции
CLEXTRAL предоставляет свой опыт и знания, а также испытательное оборудование для разработок новых видов продукции и улучшения технологий. Дизайн продуктов, лабораторные тесты, опытные образцы, мелкосерийное производство, прединдустриальное моделирование производств… услуги R & D компании Clextral позволяют создавать и внедрять инновации, отвечающие новым тенденциям развития снековой отрасли во всем мире.
Кликните здесь, чтобы узнать больше о линиях Clextral по производству снеков
Интересные факты
Глобальный рынок готовых к употреблению снеков ежегодно составляет 500-600 миллиардов долларов и будет продолжать энергично расти в ближайшие годы.