Desde 2008 que nos associámos ao Centro Alimentar de Saskatchewan, no Canadá, para desenvolvermos em conjunto a nossa experiência em fibração de proteínas.

Atualmente, sem sombra de dúvida, esta parceria conduziu-nos ao desenvolvimento de processos precisos para a criação de produtos de qualidade verdadeiramente inovadores que permitem a extrusão de inúmeras matérias-primas diferentes.

Desde legumes em tiras até proteínas vegetais e sucedâneos de bacon picados, o desenvolvimento de novos produtos à base de plantas é essencial para este mercado crescente.

Estamos orgulhosos de o nosso equipamento de extrusão ser a solução para os alimentos de amanhã.

Muito obrigado ao Centro Alimentar pela sua confiança e colaboração em proteínas alternativas há vários anos.