Alguns processos requerem tratamento preliminar de matérias-primas antes de irem para a extrusora dupla-rosca. O pré-condicionador é utilizado principalmente para produtos alimentícios: flocos ou pellets para cereais e aperitivos. Ele também é utilizado para ingredientes usados em alimentos para animais de estimação e alimentos para peixes.

O pré-condicionador aquece, hidrata e mistura as matérias-primas secas antes da extrusão e automaticamente dosa o produto pré-tratado na extrusora. Ele otimiza as capacidade e o desempenho da extrusora e aumenta as características do produto final. Preconditioner

Funções do pré-condicionador no processo de extrusão dupla rosca

Dependendo das características desejadas para o produto final, o pré-condicionador realiza as seguintes funções:

  • Introdução de vários líquidos ou ingredientes secos em uma mistura homogênea
  • Aquecimento de matérias-primas em temperatura controlada
  • Pré-umidificação de farinhas antes da introdução na extrusora
  • Início da pré-gelatinização do amido

Características técnicas de um pré-condicionador

  • O pré-condicionador realiza uma mistura contínua a montante, então otimiza o processamento do produto na extrusora
  • A mistura é feita com as roscas em rotação no sentido anti-horário com lâminas do rotor ajustáveis, então produzindo mais massa homogênea
  • Velocidades e perfis da lâmina variáveis para ajustar do tempo de resistência otimizado
  • Ajuste de vários pontos de injeção, tornando possível adicionar líquidos diferentes: água, vapor, óleos etc.

Vantagens dos pré-condicionadores Clextral

  • Opção de uma completa gama de pré-condicionadores adaptados às especificações das linhas ou produtos que serão processados
  • Velocidade de potência variável de 50 a 20.000 kg/h para volumes de 25 L até 3.000 L.
      • Fácil de usar, ergonômico e seguro para os operadores, com equipamento a montante e a jusante

    preconditioner

    • Os pré-condicionadores são customizados pelos especialistas para otimizar a eficiência e aumentar a qualidade dos produtos extrusados finalizados ao:
      • Garantir  a conversão otimizada dos amidos
      • Destruição de certas enzimas e micro-organismos para garantir as características de sabor e um alimento seguro
      • Minimização do desgaste e quebra da produção, pois os produtos pré-condicionados são perfeitamente homogêneos e garantem receitas consistentes