Ready to eat breakfast cereals

Cereais prontos para consumo: tecnologia de extrusão dupla rosca flexível

A tecnologia de extrusão dupla rosca Clextral permite que os fabricantes processem uma vasta opção de produtos prontos para consumo:

  • Combinações coextrusadas, flocos e cereais diretamente expandidos
  •  Integração de novos materiais crus: milho branco ou amarelo, trigo, arroz, cevada, aveia etc.
  • Novas características, formas, texturas, cores, coberturas e recheios
  • Produtos nutricionais enriquecidos em fibras, vitaminas e cerais múltiplos

Valores adicionais da Clextral

A Clextral foi a primeira empresa no mundo a fazer cereais extrusados prontos para consumo em 1970. Desde então, a empresa desenvolve constantemente seus conhecimentos e se tornou uma líder conhecida nesse segmento, com mais de 150 clientes no mundo todo, incluindo os maiores grupos globais e locais de processamento de comida.

O processo de extrusão dupla rosca é: mais rápido, simplificado e possui ótimo custo benefício

  • station essai Menor tempo na produção
  • Redução do espaço utilizado
  • Sistemas de produção automatizados para uma produção contínua e consistente.
  • Processos flexíveis: ligação rápida, trocas mais suaves, fácil lavagem
  • Manutenção simples, auto-limpagem

Ampla gama de opções de processamento para uma variedade de ingredientes e materiais crus.

Suporte e treinamento para manter a produtividade e a competividade. Os especialistas Clextral, em colaboração aos profissionais de processamento, estão constantemente desenvolvendo novas soluções para fabricar mais opções de produtos prontos para consumo.

Um parceiro para o desenvolvimento de novos produtos

A Clextral oferece suas especialidades e facilidades para permitir que seus clientes testem novas receitas e melhorem o processamento. Conceitos, design de produtos, laboratórios para formulação de receitas, prototipagem, testes pré-industriais e ramp-ups podem ser todos feitos de forma independente e confidencialmente em nossas instalações na França e Tampa (Flórida), com ou sem a ajuda de nossos especialistas. A Clextral R&D também monitora o consumidor e as tendências dos estilos de vida para antecipar as tendências de alimentação em todo o mundo.

Descubra mais sobre as linhas de produção de cereais

Você sabia?

A demanda para cereais matinais é estimado em $ 30 bilhões e está crescendo em uma taxa constante de 4% a 5% ao ano ao longo dos últimos 10 anos. Nos últimos tempos, o crescimento de dois dígitos é bastante frequente em muitos países emergentes, onde os consumidores estão aumentando a procura por mais alimentos convenientes.