Esperamos por si na Interpack de 4 a 10 de maio de 2023 em Düsseldorf (Alemanha).

Os meses de preparação estão a correr bem e congratulamo-nos de participar na Interpack com um stand de 175 metros quadrados, n.º D75 – Hall 3, no centro do Messe Düsseldorf.

Soluções avançadas para proteínas alternativas

Com 30 anos de experiência na produção de proteínas alternativas, intervimos ativamente no desenvolvimento de tecnologias e na conceção de novos produtos. Enquanto pioneiros na extrusão de dupla rosca para proteínas alternativas, mantemos uma forte competitividade no mundo da carne e marisco à base de plantas.

• Extrusão com teor de humidade elevado (HME): processo que transforma proteínas à base de plantas em produtos fibrados de textura, sabor e aspeto semelhantes à carne de porco, frango, vaca ou marisco. A Clextral fornece um leque de soluções para produzir tipos de texturas e produtos muito diferentes.

• Proteínas vegetais texturadas (TVP): estas proteínas à base de plantas possuem uma textura seca e são um ingrediente importante nos pratos vegetarianos e veganos.

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Algo está a chegar: transforma o ordinário em EXTRAordinário.

A Interpack é a exposição perfeita para lançar uma nova tecnologia. Orgulhamo-nos de dizer que esta nova tecnologia Clextral patenteada irá mudar as regras do jogo para os sucedâneos de carne e peixe.

Visite-nos no stand para saber mais.

A inovação está a chegar.

Excelência na extrusão que capacita as indústrias inteligentes

A nossa oferta de linhas de produção completas consiste numa gama de equipamentos de extrusão, secagem e complementares. Estas tecnologias permitem uma produtividade flexível e rentável, bem como operações inteligentes com um design higiénico.

• Gama de extrusoras: as nossas extrusoras de dupla rosca oferecem a abertura hidráulica direta dos tubos com acesso rápido às roscas. As extrusoras da Clextral permitem produzir de forma eficiente uma grande variedade de produtos para a alimentação humana e animal.

• Gama de secadoras: descubra a competência em secagem de alto valor com os nossos sistemas versáteis que combinam alto desempenho de secagem, design higiénico e funcionamento seguro. As nossas secadoras estão totalmente integradas nas nossas linhas de produção completas.

• Gama de pré-condicionadores: representando um importante avanço tecnológico, os nossos pré-condicionadores aumentam a produtividade graças à pré-cozedura melhorada. Flexíveis e facilmente limpáveis, são um equipamento robusto que se adaptará perfeitamente ao seu processo de produção.

• Gama de equipamentos auxiliares: revestimento, tempero, kit de coextrusão, etc.

A Clextral está totalmente dedicadas às tecnologias, processos e aplicações de extrusão. Somos também o único especialista em extrusão a utilizar esta tecnologia nos campos da transformação de alimentos, das indústrias de produtos químicos e da transformação de pasta de papel.

I&D e parcerias em destaque

A Clextral criou laços privilegiados com clientes e parceiros complementares. Uma vez que sabemos ver mais além do nosso próprio know-how, podermos contar com um apoio sólido é a chave para o desempenho global.

Presentemente, orgulhamo-nos da nossa rede de alta qualidade crescente. Como tal, poderemos contar com 2 destes parceiros no nosso stand:

• A Firmenich, que nos honra com a sua presença com o seu chefe de culinária, que irá cozinhar proteínas vegetais produzidas no nosso equipamento e que você poderá saborear durante a exposição.

• A Deakin, que teve a amabilidade de apresentar a sua extrusora de I&D no nosso stand. Uma novíssima Evolum25, muito bem equipada, que nos permitirá apresentar-lhe um pré-condicionador e estará preparada para a nossa famosa abertura hidráulica, tão apreciada pelos nossos clientes.

Evolum25

O maior evento para os principais atores da indústria alimentar

Mais de 25 colaboradores da 25 Clextral terão todo o prazer em dar-lhe as boas-vindas e apresentar-lhe as nossas últimas inovações no mundo da indústria da alimentação humana e dos alimentos para animais.

Iremos discutir os seus projetos com a nossa equipa de vendas e processos no nosso stand D75 (Hall 3): fique atento(a) para descobrir o nosso stand muito em breve!

Para se inscrever, visite o sítio Web da Interpack aqui mesmo!