Ligne de production de pet foodDepuis plus de 40 ans, notre technologie d’extrusion bivis joue un rôle précurseur dans les domaines de l’innovation et du développement de produits alimentaires pour les animaux domestiques

Nos lignes d’extrusion sont conçues pour fonctionner 24h/24h et pour traiter une large variété de recettes. Vous pouvez obtenir une gamme étendue de textures, de formes, de goûts et de couleurs. Notre objectif est d’offrir un outil de production souple et évolutif pour fabriquer des aliments de haute qualité nutritionnelle et texturale. 

Comment les aliments pour animaux domestiques sont-ils fabriqués ?

Les matières premières typiques utilisées dans la production d’aliments pour animaux domestiques incluent des farines de céréales, des protéines végétales, des minéraux et vitamines, éventuellement des farines de viande ou de poisson, de la viande fraîche … Les ingrédients secs sont introduits dans le preconditioner +, préchauffés à la vapeur et hydratés. L’unité à deux arbres contra-rotatifs assure un contact et un mélange intimes entre la vapeur, l’eau et les ingrédients. Le préconditionnement permet ainsi une gélatinisation partielle des amidons et une texturation des polymères.

Le mélange partiellement cuit est ensuite introduit dans l’extrudeur bivis. Le cisaillement, la température, l’humidité et les temps de séjour sont précisément contrôlés afin d’obtenir la gélatinisation optimale des amidons tout en préservant la qualité des aliments. Des liquides ou de la vapeur peuvent être ajoutés à travers les points d’injection du cylindre de l’extrudeur à divers stades du processus de transformation. Un dégazage est également possible en cours de fabrication (« vent-stuffer »)

Les granulés sont formés lorsqu’ils sont extrudés à travers la filière de forme qui donne au produit ses caractéristiques définitives. Ils sont ensuite introduits dans un sécheur qui réduit la teneur en eau (généralement entre 8% et 10%). Enfin, le produit est enrobé par des agents de palatabilité et des matières grasses avant d’être refroidi et emballé.

Le meilleur ami des animaux domestiques

Les lignes de production d’aliments pour animaux domestiques de Clextral présentent des avantages majeurs pour la fabrication d’aliments de qualité :

  • Contrôle précis des paramètres et automatisation pour garantir une haute qualité constante des granulés : gélatinisation, expansion, texture, régularité. Ces critères de qualité sont possibles grâce à la fonction de mélange des vis (traitement homogène) et de pompe positive. Le traitement de la pâte visqueuse ne dépend pas de la friction entre vis et fourreau. Les systèmes embarqués de contrôle et de régularisation automatique des températures, la composition de vis modulaire et la vitesse de vis variable sont autant de paramètres aisés à mettre en oeuvre qui contribuent à la performance élevée de la ligne.
  • Intelligence de lignegestion des recettes (enregistrement, accès, supervision), gestion des procédures (démarrages/arrêts), différents capteurs installés, contrôle, maintenance. L’automatisme avancé de la ligne contribue à réduire les coûts d’exploitation et facilite une production nominale constante.
  • Formes et finitions créatives grâce à des filières spéciales pour créer des formes originales et des produits de textures différentes (co-extrudés)
  • Flexibilité en matière d’ingrédients pour la transformation d’une large variété de matières premières à haute teneur en matières grasses si nécessaire
  • Maintenance réduite avec des pièces standardisées pour le materiel d’extrusion et de séchage, accessibilité facile aux différents composants des machines
  • Services de suivi comprenant la formation, le soutien, l’expertise en matière de conception de nouveaux produits
  • Capacité de 25 à 25 000 kg/h