Le sécheur rotatif Evolum® Rotante de Clextral permet de sécher des produits denses, collants ou thermosensibles. Les produits sont séchés par flux d’air chaud avec une efficacité de séchage optimisée et une empreinte carbone réduite. La technologie Evolum® Rotante  est modulaire et peut s’adapter à chaque produit et débit spécifique  pour garantir un séchage efficace et uniforme répondant aux exigences de qualité et de rentabilité. Plus d’une centaine de sécheurs de ce type fonctionnent dans le monde.

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Des applications variées

Le sécheur rotatif Evolum ® Rotante est la solution idéale pour le séchage de produits à base d’amidon comme par exemple les pâtes alimentaires, couscous, pellets, aliments spécifiques pour les poissons d’élevage comme les micro fish feed (produits pour alevins à très haute teneur en matière grasse), morceaux de fruits, riz extrudé et autres produits collants et thermo sensibles. La taille des produits à sécher peut varier de 0,5 mm (fish feed pour les alevin) à 50 mm (cas de certaines pâtes de spécialité ).

Rotante intérieurUn sécheur simple et unique

La spécificité de ce sécheur réside dans sa conception simple et unique : le produit est séché par flux d’air chaud au sein de vis d’Archimède, recouvertes de toiles inox fixées sur un axe central comme un tambour qui tourne lentement dans une enceinte de séchage totalement étanche. Les produits sont  séchés à différentes températures. Les autres caractéristiques comprennent le débit d’air optimisé, l’extraction d’air contrôlée et la régulation précise des paramètres de séchage. Le taux d’humidité de l’air dans l’enceinte de séchage est contrôlé par un capteur électronique qui mesure l’humidité de l’air et active automatiquement le processus d’extraction de de cet air humide en cas de besoin.

Une performance inégalée

Les + du sécheur Evolum® Rotante  Clextral :

  • Qualité de produit garantie et améliorée grâce:

    • Au séchage continu et homogène et unicité de temps de séjour qui assurent une variation d’humidité finale très réduite de  +-0.1%.
    • A la distribution du produit en fine couche et  à la rotation lente et continue qui assurent un échange uniforme sur toutes les surfaces
    • Au séchage optimal pour chaque produit : la température et l’humidité de l’air sont indépendamment et automatiquement contrôlées dans plusieurs zones.
  • Rotante dryerEfficience énergétique exceptionnelle : Consommation d’énergie mesurée à au moins 90% par des experts en aéraulique de séchage alors que les standards dans l’industrie alimentaire se situent entre 55 et 70%.
  • Flexibilité  : capacité de sécher une large gamme de produits, des changements de produits très rapides (formats, recettes), possibilité de sécher plusieurs produits en même temps grâce à la progression linéaire First In First Out (FIFO)
  • Facilité de conduite et automatisation
  • Maintenance simplifiée et conception robuste : sécheur construit  en acier inox, accès direct aux pièces mécaniques (moteurs, ventilateurs, batteries) situées hors de l’enceinte de séchage pour une durée de vie plus longue, accès aux vis d’Archimède par simple ouverture des panneaux extérieurs isolants et coulissants.
  • Conception hygiénique et auto nettoyante : construction en acier inox, mouvement permanent éliminant tout risque de collage, système de récupération des poussières par gravité et par vis sans fin, pas de risque de contamination croisée.
  • Installation sur site très rapide, expédition en éléments pré-montés et testés

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