Petfood extrusion technology short course

Clextral sera le sponsor du premier jour du short course Petfood extrusion technology, organisé par le FIE avec Foodstream et le Centre For Feed Technology (FôrTek). Cet événement aura lieu en ligne de 8:15 à 16:30 (CET) du 3 au 5 mai 2021. Il se déroulera entièrement en anglais.

Les inscriptions se terminent le 28 avril.

Cet événement est une opportunité pour en apprendre plus sur la technologie d’extrusion et plus spécifiquement sur l’extrusion d’aliments pour animaux familiers. De nombreux sujets seront abordés, tels que les principes de l’extrusion, la conception des procédés d’extrusion et l’élaboration des produits pet food extrudés. Il y aura une démonstration le deuxième jour pour illustrer ces différents principes.

Clextral est spécialisé dans la technologie d’extrusion bivis et a de nombreuses années d’expérience pour vous guider dans vos projets. Les lignes de production pet food de Clextral peuvent fonctionner 24h/24 et traiter une large gamme de recettes avec des textures, formes, couleurs et saveurs différentes. Les industriels peuvent donc fabriquer des produits secs, semi-humides, des friandises et des friandises co-extrudées qui seront innovants et rentables. Cette technologie permet aux fabricants de personnaliser leurs recettes afin de satisfaire des critères spécifiques et de contrôler les paramètres de fabrication (croustillant, degré de dureté ou de souplesse, taille, forme, teneur en humidité, expansion, goût…).

Ces systèmes vous permettront d’intégrer de nombreux ingrédients dans la composition de vos produits : farines de céréales, de soja ou de maïs, protéines de viande ou de poisson, graisses animales ou végétales, acides aminés et vitamines. Il est également possible d’ajouter des additifs tels que des agents de texture, des arômes et des conservateurs. 

Ces produits sont à la fois sains, attractifs pour leurs propriétaires et valorisant pour la marque. Vous pouvez satisfaire à la fois les animaux familiers et leurs propriétaires en proposant un produit sain et en répondant à plusieurs exigences (produit facile à conserver et à servir, aspect agréable, bon rapport qualité/prix).

Rejoignez-nous donc pour cet événement afin d’en apprendre plus sur l’extrusion et les produits pet food ! Rendez-vous sur le site internet de FIE pour avoir plus d’information et cliquez-ici pour vous inscrire.