Nous vous attendons au salon Interpack du 4 mai au 10 mai 2023 à Düsseldorf (Allemagne).

Après une longue préparation, nous sommes fiers d’exposer à Interpack sur un stand de 175 m2, #D75 – Hall 3 en plein cœur du Messe Düsseldorf.

Des solutions de pointe pour les protéines alternatives

Avec une expérience de plus de 30 ans dans la production de protéine végétale, nous participons activement au développement de technologies et à la conception de nouveaux produits. En tant que pionnier de l’extrusion bi-vis de protéines alternatives, nous maintenons une forte compétitivité dans le monde de la viande végétale.

• Cuisson extrusion à haute humidité (CEMH) : procédé qui transforme des protéines végétales en produits fibrés avec une texture, une saveur et une apparence similaires à celles du porc, du poulet, du bœuf ou encore du poisson. Clextral propose une gamme de solutions pour produire différentes sortes de textures et de produits.

• Protéines végétales texturées (TVP) : ces protéines à base de plantes ont une texture sèche et sont un des ingrédients principaux des plats végétariens et végans.

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Quelque chose arrive… et transforme l’ordinaire en EXTRAordinaire

Interpack est le l’évènement idéal pour lancer une nouvelle technologie. Nous sommes fiers d’affirmer que cette technologie Clextral brevetée va changer la donne dans le monde des substituts de viande et de poisson.

Visitez notre stand pour en savoir plus.

L’innovation arrive.

L’excellence de l’extrusion au service des entreprises intelligentes

Notre offre de lignes de production complètes se compose de gammes d’extrudeurs, de sécheurs et d’équipements complémentaires. Toutes ces technologies vous permettent d’obtenir une productivité flexible et rentable ainsi qu’un fonctionnement intelligent et une conception hygiénique.

• Gamme d’extrudeurs : nos extrudeurs bi-vis disposent d’une ouverture hydraulique directe pour un accès rapide aux vis. Dotés d’une technologie de pointe qui permet un rendement élevé et une grande stabilité, les extrudeurs Clextral sont capables de produire efficacement une large variété de produits pour l’alimentation humaine et l’alimentation animale.

• Gamme de sécheurs : découvrez l’expérience de l’excellence séchage avec nos systèmes polyvalents qui combinent haute performance de séchage, conception hygiénique et sécurité de fonctionnement. Nos sécheurs s’intègrent pleinement dans nos lignes de production complètes.

• Gamme de préconditionneurs : avancée technologique majeure, nos préconditionneurs vous permettent d’augmenter votre productivité grâce à une pré cuisson améliorée. Adaptable et facilement nettoyable, c’est un équipement robuste qui s’intégrera parfaitement dans votre processus de fabrication.

• Gamme d’équipements annexes : enrobage, assaisonnement, kit de coextrusion, etc.

Clextral est entièrement dédié aux technologies, procédés et applications d’extrusion. C’est aussi l’unique spécialiste de l’extrusion à utiliser cette technologie dans les domaines de l’agroalimentaire, de la chimie et de la pâte à papier.

R&D et Partenariats sous les projecteurs

Clextral a tissé des liens privilégiés avec des clients et des partenaires complémentaires. Parce que nous savons voir au-delà de notre propre savoir-faire, être bien accompagné est la clé de la performance globale.

Aujourd’hui, nous sommes fiers de notre réseau, grandissant et de grande qualité. A ce titre, nous pourrons compter sur deux de ces partenaires sur notre stand :

Firmenich, qui nous honore par sa présence et celle de son Chef cuisinier, qui cuisinera des protéines végétales fabriquées avec notre équipement et que vous dégusterez tout au long de l’évènement.

Deakin, qui a l’amabilité de présenter son extrudeur R&D sur notre stand. Un Evolum25 flambant neuf, très bien équipé, qui nous permettra de vous présenter un préconditionneur. Celui-ci sera préparé de sorte à ce que vous puissiez admirer notre fameuse ouverture hydraulique tant appréciée de nos clients.

Evolum25

Le plus grand événement des acteurs majeurs de l’industrie agroalimentaire

Plus de 25 collaborateurs Clextral seront ravis de vous accueillir et de vous présenter nos dernières innovations et technologies dans le monde de l’industrie agroalimentaire et de l’industrie des aliments pour animaux.

Nous discuterons de vos projets avec nos équipes process et de ventes sur notre stand #D75 (Hall 3) : Restez connectés pour découvrir notre stand très bientôt !

Pour vous inscrire, consultez le site internet d’Interpack !