La coextrusión es un proceso de extrusión utilizado para obtener un producto que combina dos texturas: dos materiales diferentes se extruden para formar un solo producto. Por ejemplo: una cobertura exterior crujiente elaborada con cereales puede ser extrudida junto a una base de relleno dulce o salado.

¿Cómo funciona la coextrusión?

co extrusion schéma ES

La coextrusión implica el uso de una extrusora, necesaria para crear la carcasa o cubierta exterior, y un sistema auxiliar necesario para realizar la inyección de un relleno. A este proceso se lo conoce con el nombre de coextrusión o coinyección.

La coextrusión no debe confundirse con la “coextrusión pura”, la cual implica el uso de dos extrusoras conectadas entre si para extrudir dos productos de forma simultánea y así formar uno solo. La “coextrusión pura” se utiliza por ejemplo en el caso de la elaboración de golosinas para mascotas, cuando las viscosidades de los materiales coextrudidos son altas.

 

Molde o kit de coextrusión

co-extrusion kit