aqua feed Hasta la fecha, Clextral junto a sus socios industriales han instalado más de 100 plantas de procesamiento de alimento para peces en todo el mundo, incluyendo instalaciones que producen más de 34 toneladas de pellets por hora. Asimismo, Clextral trabaja conjuntamente con institutos de investigación en varios países, a fin de desarrollar tecnología y recetas para acuicultura. Enfocándose inicialmente en los salmónidos, el equipo de I&D ha desarrollado en los últimos años recetas específicas para nuevas especies bentónicas y pelágicas: trucha, rodaballo, bacalao, halibut, pez cola amarilla, lubina, besugo, camarones, etc.

Transformando el alimento en pulpa fish feed tests

Los sistemas de Clextral producen de manera eficiente alimento energético, con un balance preciso de proteínas, aceites y carbohidratos, los cuales son procesados para lograr una total digestabilidad sin generar desperdicios.  Sus sistemas producen la formula adecuada para convertir “el alimento en pulpa”, y están especialmente creados para poder procesar una amplia gama de recetas y de materias primas. Los procesos desarrollados por Clextral cuentan con un preciso sistema de control de densidad de pellets, ideal para obtener atributos específicos para sus productos, tales como características de hundimiento y flotabilidad. Los procesadores pueden manufacturar una amplia variedad de productos que se adapten a los requisitos nutricionales de los animales, con alto contenido de grasa cuando sea necesario, y dimensiones del alimento perfectamente calibradas y que oscilan desde 0,5 hasta 30,0 mm. La tecnología desarrollada por Clextral también cumple con los requisitos medioambientales y de calidad más exigentes, con el mantenimiento de la calidad del agua, y con la crianza de animales sanos, lo que a su vez genera mejores tasas de conversión.

Calidad sostenible

Los sistemas de Clextral producen alimento para peces que ayudan a mejorar la salud de los animales, reducir los costos y conservar la sostenibilidad:

  • Características nutricionales de calidad: desnaturalización de proteínas, gelatinización del almidón, reducción de los antinutrientes, realce del sabor, equilibrio proteínas/lípidos complejos, mejor digestabilidad, textura y forma atractivos, expansión y densidad controlados, pellets higiénicos y libres de salmonella
  • Flexibilidad de los ingredientes, ideal para procesar una amplia gama de materias primas, lograr procesamiento continuo y tiempos de conversión veloces
  • Control total de los parámetros de los procesos y sistema automatizado, ideales para garantizar la calidad y consistencia del producto
  • Precisión en la forma y en las dimensiones de los alimentos, calibrados desde 0,5 hasta 30,0 mm
  • Rango de producción, desde 25 hasta 34,000 kg/h
  • Procesamiento intensificado que permite reducir el consumo de agua y energía

Clextral cuenta con dos centros de prueba, situadas en Firminy – Francia, Tampa en EE.UU., y en Melbourne – Australia a fin de desarrollar y probar nuevos productos de manera conjunta con sus clientes. Clextral tiene como objetivo expandir la acuicultura sostenible para poder lograr una mayor seguridad alimentaria y mejorar el desarrollo económico a nivel mundial. La tecnología de extrusión es útil para reducir el nivel de antinutrientes y para substituir el alimento para peces tradicional por alimento para animales derivado de plantas.

 

Obtenga más información sobre las sistemas de extrusión para la producción de alimentos para peces