Clextral patrocinará la segunda jornada del Curso sobre tecnología de secado de alimentos organizado por FiE en Werribee (Australia) los días 1 y 2 de marzo de 2022. La presentación de este curso, que correrá a cargo de Dennis Forte & Associates en colaboración con el Food Innovation Centre de la CSIRO, se celebrará en la sección CSIRO Food & Nutrition Flagship.

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El objetivo de este curso es dar a conocer las tecnologías de secado y mostrar cómo pueden mejorar los productos y los procesos actuales. Toda esa información le ayudará a diseñar y seleccionar nuevos sistemas seguros, eficaces y eficientes.

El secado es una etapa clave en la industria del procesado de alimentos y aporta características esenciales a los productos, entre ellas, la ampliación de la caducidad, el control de calidad o la simplificación del transporte.

Clextral, especialista en la tecnología de extrusión de doble tornillo, ofrece una gama de sistemas de secado a partir de dos tecnologías:

• Secado dinámico con la secadora de cinta Evolum®
• Secado rotatorio dinámico con la secadora rotante Evolum®

Estas tecnologías ayudan a satisfacer requisitos específicos en términos de calidad y producto. Además, nuestros expertos diseñan sistemas de secado que le permitirán cumplir las exigencias de los clientes:

• Calidad y propiedades de los productos
• Escala
• Rentabilidad
• Impacto ambiental

Por tanto, si le interesa la tecnología de secado y desea mejorar sus procesos, no se pierda este evento. Visite el sitio web del evento para obtener más información e inscribirse.