CURSO DE PRODUCCIÓN DE PATATAS FRITAS Y APERITIVOS DE LA ESA

Clextral participará en el «Chips & Snacks Production Course. Part I» de la ESA que tendrá lugar del 2 al 13 de noviembre de 2020. Este evento se desarrollará en línea a través de ZOOM. Se trata de una oportunidad única para conocer más en profundidad la producción de aperitivos, desde la materia prima hasta el producto terminado. Los participantes podrán descubrir las mejores prácticas de la industria y las últimas aplicaciones de estas nuevas tecnologías. 

Con ayuda de la tecnología de extrusión de doble tornillo de Clextral, los profesionales de la industria alimentaria podrán producir una gran variedad de aperitivos:

  • Aperitivos directa o indirectamente expandidos
  • Combinaciones coextruidas
  • Bocaditos y galletitas de cereales
  • Picatostes extruidos

Para ello, es posible utilizar multitud de materias primas y características, como formas y texturas innovadoras.

Las líneas de producción de aperitivos de Clextral se han diseñado para ser flexibles y más productivas, además de innovar. Con estas líneas de producción, podrá responder al aumento de la demanda de los consumidores.

boclored Snacks

Si desea participar, pulse aquí para inscribirse y no dude en visitar el sitio web de la ESA para obtener información adicional.