Aprenda a elaborar cereales extruidos de gran atractivo para los consumidores que pueden mejorar su rentabilidad y ampliar sus mercados. Este curso combina formación con demostraciones presenciales para, de este modo, ofrecer una visión amplia de las consideraciones teóricas y prácticas del proceso de extrusión.
Las demostraciones presenciales se desarrollarán en nuestro Centro de I+D con ayuda de una plataforma extrusora de doble tornillo Evolum 44+.
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PROGRAMA:
A continuación, encontrará algunos de los temas que se abordarán durante este cursillo:
- Introducción al proceso de extrusión
- Tecnología de extrusión de doble tornillo
- Materias primas e ingredientes
- Recubrimiento y aromatización de productos
- Demostración con aperitivos (secado y recubrimiento incluidos)
- Demostración con productos coextruidos
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
Producción, I+D, Ingeniería, Control de Calidad, Ventas/Marketing. Si siente curiosidad por conocer las oportunidades del procesamiento de cereales, este curso está hecho a su medida.
¡Los cupos son limitados!
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Este curso se imparte en inglés, y está sujeto a un número limitado de participantes.
UBICACIONES E INSTALACIONES:
Formación teórica matutina en el Hotel Best Western, 2 Boulevard Pierre Desgranges,
42160 Andrezieux-Boutheon – Tel : +33 4 77 36 10 50
Demostraciones por la tarde en Clextral SAS France Clextral, Rue de Chazeau,
42700 Firminy. Tel.: +33 4 77 40 24 99.
PRECIO:
1 800 €
La inscripción incluye el material y las demostraciones del cursillo, así como los almuerzos.
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PLAZO DE INSCRIPCIÓN
El plazo de inscripción termina el 4 de junio o antes en caso de que se alcance el número máximo de participantes.
