En julio pasado, Clextral Inc dio su cursillo anual sobre extrusión en español, en Tampa.33 participantes vinieron de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, República Dominicana, Ecuador, México, Estados Unidos  y Venezuela.

Los temas expuestos trataban de selección de los granos, consideraciones de procedimientos, calidad de productos, procedimientos y tendencias de extrusión.Los participantes asistieron también a demostraciones de chips multigranos, mendrugos y producción de snacks extendidos.

¡Queremos darles las gracias a todos los participantes!

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